Máy làm kem tươi BBL - 300

Giá bán: Liên hệ

Tình trạng: Còn hàng

Kinh tế, lợi nhuận luôn là bài toán đối với mỗi chủ doanh nghiệp. Việc mở ra một hàng kem tươi cũng vậy, vấn đề chọn được loại máy kem nào vừa tiết kiệm hợp lý vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Là công ty đại diện phân phối tại Việt Nam về các thiết bị công nghiệp, thiết bị và máy thực phẩm xuất xứ từ Trung Quốc, Malaysia,... mang thương hiệu KINGSUN, Công ty Xuất nhập khẩu Hoa Nam chuyên cung cấp và tư vấn về các sản phẩm về kem tươi, máy làm kem tươi các loại.

Được xem là một trong những mẫu máy được sự tin tưởng tuyệt đối của người dùng, Máy làm kem tươi 300L thực sự không phải là một chiếc máy kem bình thường mà nó là chiếc máy hội tụ nhiều ưu điểm nổi bật.

Thông tin sản phẩm

Máy làm kem tươi BBL -300

Đặc điểm nổi bật.

Công nghệ hoàn hảo : Với chế độ làm tươi kem giúp việc lưu giữ độ tươi cho kem trong suốt thời gian lưu trữ kem trong máy. Trường hợp kem được giữ lâu trong tủ nhưng vẫn giữ được độ bông xốp và thơm ngon.

Đảm bảo nhiệt độ nhờ hệ thống làm lạnh chuyên nghiệp Freon: sử dụng chất làm lạnh hiệu suất cao là R22 cùng máy nén thương hiệu hàng đầu quốc tế ,thiết bị bay hơi hiện đại, hệ thống khép kín…

Máy được thiết kế nút điều khiển dễ dàng điều chỉnh độ cứng của kem.

Chất lượng kem sản xuất từng mẻ được đồng đều nhờ hệ thống tự động hoàn toàn.

Tất cả các bộ phận tiếp xúc được làm bằng thép chống gỉ cao cấp 304 các bộ phận bên trong máy nhất là các bộ phận tiếp xúc làm kem đều có tính chất chung là ít bám dính, hạn chế góc cạnh và chất liệu sản xuất dễ làm sạch và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn cho kem làm ra.

Máy dễ dàng tháo dỡ và lắp đặt là thiết bị lý tưởng cho hệ thống sản xuất kem công nghiệp, các đơn vị kinh doanh có một lượng lớn thực khách hàng ngày.

Thông số kỹ thuật.

Kiểu máy:BBL-300

Sức chứa:300L/H

Cách làm mát: làm mát bằng nước

Khối nước làm mát: ab1m3/h(12-18◦c 0.15-0.4Mpa)

Điện áp:380V/3N/50HZ

Chất làm lạnh: R404A, R22,R502

Nhiệt độ vào của nguyên liệu kem:2~4◦c

Nhiệt độ ra của nguyên liệu kem:≤-4~-5◦c

Lượng đông lạnh: 8kg

Công suất làm lạnh: 9.8kw(8400kcal/h- R502)9.2kw(7900kcal-R404a)( tất cả công thứclàm lạnh dựa trên điều kiện làm việc: nhiệt độ bay hơi 30◦c và nhiệt độ ngưng tụ-30◦c)

Máy nén: máy nén Bitzer hoặc máy nén Danfoss

Kích thước máy: 1400*800*1800mm

Trọng lượng: 730kg

Tính năng chi tiết.

Thùng chứa nguyên liệu thể tích lớn , dễ làm sạch

Vận hành ổn định, vượt trội

Dàn ngưng tụ trao đổi nhiệt nhanh,hiệu suất cao

Quạt tản nhiệt không gây tiếng ồn khi hoạt động

Máy được thiết kế sang trọng , điều khiển bằng vi mạch điện tử, hệ thống máy nén có sức mạnh lớn.

Một số lưu ý khi sử dụng Máy làm kem tươi BBL- 300.

Trước và sau khi làm kem tháo rời các bộ phận máy để vệ sinh đặc biệt là phần dự trữ làm đông lạnh, chú ý lau lại với vải mềm sạch cho khô trước khi dùng tiếp hoặc lưu máy vào kho.

Khi làm kem nên khởi động máy trước một lúc rồi mới đưa nguyên liệu làm kem vào

Công cụ múc kem nên dùng loại muỗng nhựa hay silicon để múc kem, không dùng các loại muỗng inox, muỗng sắt vì có thể làm trầy bề mặt khoang đông lạnh. Không nên đổ nguyên liệu quá vạch báo của máy

Trong khi làm kem tuyệt đối không tạm dừng hay tắt mở máy

Trường hợp nhiệt môi trường quá nóng lớn hơn 36 độ C kem thường lâu đông hơn nên cho kem vào ngăn đá vài tiếng để đạt độ đông cần thiết rồi múc bảo quản.

Thời gian làm kem khoảng 15-30 phút, không nên để máy chạy quá thời gian này để độ cứng của kem được đảm bảo.

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng :

Địa chỉ VP và Showroom: Số 46,47 - Lô A10 Khu đô thị Geleximco Lê Trọng Tấn - An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội
Hotline: 0989.288.298
Email: hoanam@hoanam.vn
ĐT bảo hành: 0989.288.298
Hotline: ‭024 22.136.898